Главная Карта сайта Обратная связь RSS
Добавить в закладки

НАВИГАЦИЯ
НОВЫЕ КАТЕГОРИИ
ОПРОС
В какой стране ты живешь ?
» » » Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)

Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)


Автор: didl3       Дата: 13 января 2018       Категория: КНИГИ / Электронные книги       Просмотров: 117      
Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)

В книге подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Особое внимание уделяется технологии приготовления блюд и закусок из овощей, грибов, рыбы, яиц. Приводятся приемы обработки различных продуктов, характеризуются сочетания гарниров для отдельных групп холодных блюд. Книга предназначена для поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

Название: Холодные блюда и закуски
Автор: Яков Магидов
Год: 1983
Жанр: кулинария
Серия: Библиотечка повара
Издательство: Экономика
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 148
Размер: 3 MB
Скачать Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)

Если Вам понравилась новость поделитесь с друзьями :

html-cсылка на публикацию
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию




Комментарии:



Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ПОСЕТИТЕЛИ
32
посетителя сейчас на сайте
из них:
Гости31
Роботы1
ВЫБОР ЯЗЫКА
Навигация
Категории
Помощь
Следите за нами
RSS ВКонтакте Facebook Twitter
Наши следы
Яндекс.Метрика


PR-CY.ru