Главная Карта сайта Обратная связь RSS
Добавить в закладки

НАВИГАЦИЯ
НОВЫЕ КАТЕГОРИИ
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ОПРОС
В какой стране ты живешь ?
РЕКЛАМА
» » » Джон Палмер - Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву

Джон Палмер - Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву


Автор: mr.sergo       Дата: 10 октября 2017       Категория: КНИГИ / Электронные книги       Просмотров: 71      
Джон Палмер - Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву

Эта книга американца Джона Палмера о домашнем пивоварении преследует вполне практическую цель: научить читателя самостоятельно варить пиво, не слишком вдаваясь в научные тонкости и теоретические дебри. В книге есть множество иллюстраций (фотографий, рисунков, графиков, таблиц и диаграмм), наглядно поясняющих все процессы и технологии. Фильтрация пива, дрожжи, сахар сусла, температурный режим, чистота, кислотно-щелочной баланс и многие другие тонкости создания пенного напитка в домашних условиях описаны автором вполне доступным языком, для понимания которого совсем не надо быть химиком или технологом пивоварения.
Книга состоит из четырех главных разделов. В первом описывается, как следует варить пиво самым простым и доступным способом из готового солодового экстракта, во втором — из смеси экстракта и цельного зерна, в третьем - пивоварение из цельных зерен, и в последнем разделе описываются разнообразные рецепты, эксперименты в пивоварении и решение проблем.

Информация о книге:
Название: Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву
Автор: Джон Палмер
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Жанр: кулинария
Год: 2012
Формат: pdf
Качество: e-book
Страниц: 320
Размер: 10 Мб

Скачать Джон Палмер - Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву

Если Вам понравилась новость поделитесь с друзьями :

html-cсылка на публикацию
BB-cсылка на публикацию
Прямая ссылка на публикацию




Комментарии:



Информация

Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
YANDEX ВИДЖЕТ
YANDEX ВИДЖЕТ
Поставь наш виджет ;)
ВЫБОР ЯЗЫКА
Навигация
Категории
Помощь
Следите за нами
RSS ВКонтакте Facebook Twitter
Наши следы
Яндекс.Метрика


PR-CY.ru